โตเกียว เมืองชิคๆ แห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางในฝันของใครหลายคน ด้วยความก้าวล้ำนำสมัยของเทคโนโลยีที่ผสานกันได้ดีกับศิลปวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม ทำให้เกิดเป็นเสน่ห์แบบใหม่ที่ใครๆ ก็ต้องตกหลุมรัก นอกจากการเดินเที่ยวเล่นชมบ้านเมืองและช้อปปิ้งสินค้าเทคโนโลยีและแฟชั่นต่างๆ แล้ว อาหารญี่ปุ่นก็อร่อยเด็ดเป็นที่ติดใจของคนทั่วโลก ฉะนั้นการกินซูชิเมนูเด็ดของประเทศก็ถือว่าเป็นอีกกิจกรรมที่พลาดไม่ได้เมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่น ดังนั้นตามเอ็กซ์พีเดียไปดูกันดีกว่าว่า 10 ร้านซูชิชื่อดังในกรุงโตเกียวจะมีร้านไหนที่เด็ดแบบห้ามพลาดไปชิมกันบ้าง

10 ร้านซูชิอร่อยชื่อดังแห่งโตเกียว


1

Sukiyabashi Jiro Honten

1. Sukiyabashi Jiro Honten

เปิดประเดิมซูชิร้านแรกด้วยร้าน Sukiyabashi Jiro Honten ร้านซูชิเจ้าเด็ดและดังที่สุดในย่านกินซ่า ด้วยปณิธานที่แกร่งกล้าและความตั้งใจมุ่งมั่นของเจ้าของร้านที่อยากให้ลูกค้าได้ลิ้มลองซูชิชั้นเลิศ พร้อมกับได้รับการบริการที่ดีที่สุด ทางร้านจึงมีที่นั่งเพียง 10 ที่เท่านั้น และต้องทำการจองล่วงหน้าเป็นเดือนๆ ร้าน Sukiyabashi Jiro Honten จะจัดเสิร์ฟแค่เมนูเดียวคือ Omakase หรือเซ็ทซูชิรวมที่ทางร้านจะเป็นคนคัดสรรมาให้ ด้วยความใส่ใจและรสชาติที่ล้ำเลิศ ทำให้ร้าน Sukiyabashi Jiro Honten ได้รับยกย่องจากมิชลินให้อยู่ในระดับ 3 ดาว เป็นการการันตีว่าเป็นร้านซูชิชั้นเยี่ยมที่คุณไม่ควรพลาด

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
Tsukamoto Sogyo Building, Basement 1st Floor, 2-15 Ginza, 4-chome, Chuo-ku, Tokyo
แผนที่

2

Saito

2. Saito - Roppongi

อีกหนึ่งร้านซูชิที่น่าสนใจและได้รับการการันตีจากคนญี่ปุ่นเองว่าพลาดไม่ได้ก็คือร้าน Saito ร้าน Saito เป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านรปปงหงิ ถึงแม้ว่าร้านจะเล็กและสามารถรับลูกค้าได้เพียงคราวละ 8 คน แต่คุณภาพและความอร่อยนั้นไม่ได้เล็กตามไปด้วย ด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบที่สดสะอาด ทำให้เราได้ลิ้มรสความอร่อยของซูชิได้เต็มคำ เมนูที่เราอยากแนะนำคือเซ็ทซูชิสำหรับมื้อกลางวันที่มีขนาดตั้งแต่ 10 – 18 คำที่เราสามารถเลือกหน้าได้ตามใจ เพื่อให้เราได้อิ่มอร่อยกับซูชิที่ต้องการ นอกจากนี้ทางเจ้าของร้าน Saito นั้นยังชอบสร้างสรรค์เมนูซูชิหน้าใหม่ๆ มาให้ได้ลิ้มลองอยู่เสมอ นับเป็นร้านซูชิที่พลาดไม่ได้เลยจริงๆ

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
1-4-5 Roppongi | 1F Ark Hills South Tower, Minato, 107-0052 Tokyo
แผนที่

3

Umi

3. Umi - Minami Aoyama

ร้าน Umi เป็นร้านซูชิที่ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และหายากในการปั้นซูชิ อีกทั้งยังมีทำเลที่ตั้งที่เราสามารถเดินเท้าไปจากสถานีรถไฟ Metro Gaienmae ได้อย่างสะดวกสบายอีกด้วย นอกจากนี้ความแอ๊คทีฟของเชฟและเจ้าหน้าที่ทุกคนก็นับเป็นเสน่ห์อีกหนึ่งอย่างของร้านที่ทำให้เราติดใจ ยิ่งได้เห็นความมุ่งมั่นตั้งใจในการทำซูชิแต่ละคำแล้ว รับรองว่าจะยิ่งทำให้เรารู้สึกว่ามื้อนี้เป็นมื้อพิเศษที่น่าประทับใจมากยิ่งขึ้น เมนูเด็ดของทางร้านก็คือกุ้งฮอกไกโดสดๆ เนื้อหวานชุ่มฉ่ำที่ส่งตรงมาแบบวันต่อวัน และข้าวหน้า 3 กษัตริย์ที่รวมเอาปลาทูน่า ไข่หอยเม่น และไข่ปลาไว้ด้วยกัน มีรสชาติที่เข้มข้นแปลกใหม่แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
3-2-8 Minamiaoyama, Minato 107-0062, Tokyo Prefecture
แผนที่

4

Uozushi Otsuka Norengai

4. Uozushi Otsuka Norengai

Uozushi Otsuka Norengai อีกหนึ่งร้านซูชิชื่อดังในย่านโทชิมะ นอกจากวัตถุดิบชั้นเลิศที่ทางร้านเลือกมาใช้ในการทำซูชิแล้ว ทางร้านยังมีเมนูซูชิและซาซิมิอีกมากมายให้เราได้ลองลิ้มชิมรส เช่น แซลมอนซาซิมิมิโสะ เนื้อปลาแซลมอนสดๆ ชิ้นพอดีคำ ราดด้วยซอสมิโสะสูตรพิเศษจากทางร้าน ทำให้ได้รสชาติแปลกใหม่ที่คุณไม่ควรพลาด ทางร้านยังมีดนตรีสดและบางครั้งก็เชิญศิลปินชาวญี่ปุ่นมาวาดรูปให้สำหรับลูกค้าที่สนใจ เรียกได้ว่าเป็นร้านซูชิที่มีความโก้เก๋และเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใครเลยจริงๆ

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
2-27-5 Kitaootsuka, Toshima, 170-0004 Tokyo
แผนที่

4

Sushi Fukumoto

5. Sushi Fukumoto

ไปต่อกันที่ Sushi Fukumoto ร้านซูชิอีกร้านหนึ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุดในโตเกียว ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในชั้นใต้ดินของอาคารสำนักงานแห่งหนึ่งย่านชิโมะคิตะซะวะ ที่นี่มีเมนูเด็ดคืออูนิหรือไข่หอยเม่นที่สด สะอาด ยิ่งได้เห็นเชฟทำการปั้นและแล่ปลาเมนูอื่นๆ ด้วยความตั้งอกตั้งใจแล้วยิ่งจะเพิ่มอรรถรสและความประทับใจในมื้ออาหารของเรามากๆ นอกจากนี้ร้าน Sushi Fukumoto ยังได้รับรางวัลมิชลินระดับ 1 ดาว เป็นการการันตีว่าเป็นร้านซูชิที่อร่อย ได้มาตรฐานที่สุดอีกแห่งหนึ่งของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย ใครเป็นสายอูนิต้องห้ามพลาด

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
B1F 5-17-6 Hanabu Building, Daizawa, Setagaya-ku, Tokyo
แผนที่

6

Kanda Edogin Kudan Kita

6. Kanda Edogin Kudan Kita

ร้าน Kanda Edogin Kudan Kita เป็นร้านซูชิเก่าแก่ชื่อดังในโตเกียว เปิดให้บริการมาอย่างต่อเนื่องยาวนานถึง 60 ปีแล้ว เป็นร้านที่ใส่ใจทุกรายละเอียดและทุกขั้นตอนในการปั้นซูชิ ไฮไลท์เด็ดของร้าน Kanda Edogin Kudan Kita คือข้าวที่ทางร้านสั่งตรงมาจากจังหวัดนีงาตะแบบวันต่อวัน เพื่อสร้างรสสัมผัสที่นุ่มหอมของข้าวใหม่ๆ เข้ากันได้ดีกับหน้าซูชิต่างๆ ที่คัดสรรมาจากท่าเรือด้วยตัวเอง

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
1-3-10 Kudankita, Chiyoda, Tokyo
แผนที่

7

Ginza Seamon 

7. Ginza Seamon

เอาใจสายรักปลาแซลมอนและอาหารทะเลกันบ้างกับร้าน Ginza Seamon ร้านซูชิชื่อดังที่ถึงแม้ว่าจะไม่มีป้ายบอกทางใดๆ แต่คนก็ยังแห่แหนกันมายืนรอคิวได้ถึงที่! ด้วยความที่ชื่นชอบแซลมอนและซาซิมิเป็นการส่วนตัว เจ้าของร้านจึงเกิดแรงบันดาลใจที่จะเปิดร้านและเลือกสรรแต่วัตถุดิบชั้นดีมาเสิร์ฟทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ เนื้อปลาสดๆ รสหวานถูกแล่เป็นชิ้นๆ ยิ่งทานคู่กับสาเกยิ่งอร่อย ใครกินก็ต้องติดใจจนต้องเดินทางกลับมากินใหม่อย่างแน่นอน

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
5-5-13 Ginza | Sakaguchi Building 6F, Chuo, 104-0061 Tokyo
แผนที่

8

Janoichi

8. Janoichi

ร้าน Janoichi เป็นอีกร้านซูชิที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวโตเกียว เพราะเป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมที่สุดในหมู่ชาวญี่ปุ่นนั่นเอง เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานถึง 29 ปีในย่านนิฮอมบาชิ เมนูเด็ดของร้านก็คือ อานาโกะ (Anago) หรือพุงปลาไหลต้ม เนื้อนุ่มเด้งเข้ากันได้ดีกับสาเกอุ่นๆ ถึงแม้ร้านจะหายากสักหน่อย แต่รับรองว่ารสชาติคุ้มค่า คุ้มราคาสมกับเป็นร้านที่เก่าแต่เก๋าอย่างแน่นอน

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
1-6-7 Nihombashimuromachi, Chuo, 103-0022 Tokyo
แผนที่

9

Umegaoka Sushi No Midori Souhonten

9. Umegaoka Sushi No Midori Souhonten

ร้าน Umegaoka Sushi No Midori Souhonten หรือร้าน Midori Sushi เป็นร้านซูชิชื่อดังในชิบูยะ ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่วัยรุ่นญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติ มีหลายสาขา หาได้ง่าย แถมรสชาติซูชิยังอร่อยได้มาตรฐานเดียวกันทุกที่ ไฮไลท์เด็ดของร้านอยู่ที่สลัดมันปูรสชาติเข้มข้น พร้อมเครื่องเคียงสูตรเด็ดที่ใครๆ ต่างต้องยกนิ้วให้ เดินช้อปปิ้งเพลินๆ ในย่านชิบูย่าเสร็จแล้วห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาดเลย

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
4F Shibuya Mark City, Dogenzaka, 1-12-3 Shibuya-ku, Tokyo
แผนที่

10

Atelier Morimoto XEX

10. Atelier Morimoto XEX

ปิดท้ายรายชื่อร้านซูชิชื่อดังในโตเกียวที่ร้าน Atelier Morimoto XEX แห่งนี้ ร้าน Atelier Morimoto XEX ถูกออกแบบอย่างเรียบหรู ผสมผสานเอาความอ่อนช้อยของศิลปวัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้ากับเฟอร์นิเจอร์สีเข้มๆ ตามสไลค์โกธิคของยุโรปได้อย่างลงตัว มีเมนูหลากหลายไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาซิมิ ตลอดจนอาหารฟิวชั่นต่างๆ ก็มีให้เราเลือกชิม ทั้งยังมีที่นั่งหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ที่เราสามารถชื่นชมความตั้งอกตั้งใจของเชฟในการทำงานได้ หรือว่าจะเป็นห้องไพรเวทส่วนตัวสุดสงบที่เราสามารถผ่อนคลายทุกอิริยาบถ เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ใส่ใจทุกความต้องการ แถมยังอร่อยจนต้องห้ามพลาดเลยจริงๆ

💰 ราคาเฉลี่ย
เวลาเปิดบริการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ที่อยู่
7-21-19 Roppongi| 1 Field I.K.N. Roppongi Building, Minato, 106-0032 Tokyo
แผนที่