กรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย เป็นหนึ่งจุดหมายปลายทางยอดนิยมของคนไทย เนื่องจากอยู่ไม่ห่างจากประเทศไทยมาก และยังเป็นฮับการบินที่สำคัญของสายการบินต่างๆ อีกด้วย หลายต่อหลายคนที่มาต่อเครื่องที่นี่ จึงมักใช้เวลาแวะเที่ยวกัวลาลัมเปอร์อย่างน้อยหนึ่งวัน

คำถามที่หลายๆ คนมักถามเมื่อไม่ได้ตั้งใจมาเยี่ยมเยือนกรุงกัวลาลัมเปอร์ ก็คือ นอกจากตึกแฝดปิโตรนาสทาวเวอร์แล้ว กรุงกัวลาลัมเปอร์มีอะไรอย่างอื่นให้ทำบ้าง วันนี้ Saleduck จึงขออาสาแนะนำเมนูชวนชิมที่มาเลเซีย กับ “5 เมนู อาหารมาเลเซีย” ชื่อดังที่ไม่ควรพลาดเมื่อแวะมาเที่ยวกัวลาลัมเปอร์ ซึ่งเชื่อว่าทุกคนจะต้องเซอไพรส์กับรสชาติที่ไม่ธรรมดาแน่นอน

5  เมนู อาหารมาเลเซีย


1

เมนูหมูชาชู และฮากกาหมี่ ร้าน My Toast and Roast

อาหารมาเลเซีย pork

ภาพจาก: journey-list.com

พอทุกคนนึกถึงประเทศมาเลเซียอาจนึกถึงแต่อาหารมุสลิมมากกว่า แต่อันที่จริงแล้วประเทศมาเลเซียมีประชากรเชื้อสายจีนถึงหลักล้านคน ทำให้ร้านอาหารจีนที่ประเทศมาเลเซียมีจำนวนมาก ไม่ต่างจากร้านอาหารทั่วไปเลยทีเดียว ซึ่งร้านแรกที่เราจะแนะนำนี้ได้รับคำแนะนำมาจาก jouney-list.com ว่ามีเมนูเด็ดคือฮากกาหมี่และหมูชาชู โดยฮากกาหมี่นั้นเป็นเส้นบะหมี่แบนเหมือนที่ขายอยู่ในประเทศไทย แต่ผสมด้วยเกร็ดหมูกรอบ กระเทียมเจียว และซุปขลุกขลิก มีความหอมนุ่ม อร่อยและลงตัวมากขึ้นเมื่อรับประทานกับหมูชาชูตำหรับพิเศษของทางร้าน ซึ่งหาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว

ความพิเศษของหมูแดงชาชูร้านนี้ อาจเรียกได้ว่าเป็นบิ๊กเซอร์ไพรส์ของคนชอบรับประทานอาหารจีนเลยทีเดียว เพราะความนุ่ม กรอบ หวาน ละลายในปากของหมูชาชูที่นี่ ระดับไม่ต่างจากร้านอาหารดีๆ ในฮ่องกงเลยทีเดียว แต่มีราคาประหยัดกว่าฮ่องกง 2-3 เท่าตัว เพราะสนนราคาประมาณ 7 ริงกิตต่อฮากกาหมี่หน้าหมูชาชูหนึ่งชามเท่านั้น ถ้าใครมีเวลาขอแนะนำให้ลองแวะมาที่ร้านนี้ดูซักครั้ง แล้วจะลืมมาเลเซียไม่ลงเลยทีเดียว

2

เมนูข้าวมันไก่ ร้าน Satellite

อาหารมาเลเซีย satellite

ภาพจาก: journey-list.com

ถ้าพูดถึงข้าวมันไก่ ชื่อของประเทศสิงคโปร์อาจนำมาก่อน แต่อันที่จริงประเทศมาเลเซียนั้น น้อยคนที่จะรู้ว่าสูตรของข้าวมันไก่ แทบไม่ได้ต่างไปจากประเทศสิงคโปร์เลย หลายๆ ร้านพบว่ามีรสชาติที่เด็ดดวงกว่าสิงคโปร์ด้วยซ้ำ อย่างเช่นร้านข้าวมันไก่ Satellite ที่ไก่มีความนุ่ม ข้าวมีความหอมมันไก่ ซึ่งขอบอกเลยว่ารสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก และเมื่อรวมกับน้ำจิ้มก็อาจทำให้หลายๆ คนเปลี่ยนใจมาหาข้าวมันไก่รับประทานที่ประเทศนี้เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

ทั้งนี้ เมนูร้านนี้ไม่ได้มีแต่ข้าวมันไก่ หมูแดง หมูกรอบ และไก่ย่างก็มีเช่นกัน อร่อยทุกอย่าง สั่งได้เลย

3

สะเต๊ะ และของปิ้งย่างที่ China Town

อาหารมาเลเซีย satay

ภาพจาก: journey-list.com

ชื่อของสะเต๊ะ คนไทยอาจจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี แต่หากได้มาลองชิมสะเต๊ะและของปิ้งย่างที่นี่ คุณอาจเปลี่ยนความคิด เพราะสะเต๊ะที่นี่นั้นมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากสะเต๊ะในประเทศไทย อีกทั้งยังมีความอร่อยแบบกำลังดีอีกด้วย โดยสามารถเลือกจิ้มได้กับซอสหลากหลายประเภท ตั้งแต่ซอสหวาน ซอสเผ็ด และน้ำจิ้มสะเต๊ะ

นอกจากนี้ในร้านยังมีของปิ้งย่างอื่นๆที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น เป็ดย่าง เครื่องใน ไส้กรอก หมูแผ่นหวานและเบคอนอีกด้วย ถ้าใครสนใจก็ไม่ควรพลาดเพราะร้านต่างๆ เหล่านี้ เปิดช่วงกลางคืนเท่านั้น

4

โรตี จาไน(Roti Canai) ย่าน Little India

อาหารมาเลเซีย roti

ภาพจาก: journey-list.com

เรียกได้ว่าไม่ต้องไปไกลถึงอินเดีย ก็สามารถกินอาหารอินเดียแบบต้นตำหรับได้ที่ย่าน Brickfield ของมาเลเซีย โดยบริเวณนี้มีชื่อเรียกอีกชื่อว่าย่านลิตเติลอินเดีย เพราะเป็นแหล่งชุมชนและร้านค้าของชาวอินเดียจำนวนมาก แน่นอนว่าอาหารประจำถิ่นที่สำคัญของย่านนี้ก็คืออาหารอินเดียนั่นเอง โดยเมนูเด็ดที่เรียกได้ว่ามีขายทุกร้านเลยก็คือ โรตีจาไน หรือโรตีราดแกงนั่นเองโดยตัวโรตีจาไนนี้ จะมีลักษณะเป็นแป้งกรอบ แต่บางร้านอาจทำรูปแบบแป้งนุ่มแตกต่างกันไป แต่ส่วนผสมที่สำคัญ คือจะมีแกงอินเดียให้เลือกหลายประเภท ทั้งแกงเนื้อ แกงไก่ รวมไปถึงแกงถั่ว บอกได้คำเดียวว่าใครชอบเครื่องเทศและอาหารอินเดียละก็ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

5

Nasi Lemak

อาหารมาเลเซีย nasi lemak

ภาพจาก: pixabay

ปิดท้ายด้วยอาหารต้นตำหรับของมาเลเซีย ที่มาแล้วต้องลองกินดูซักครั้ง กับอาหารที่มีชื่อเรียกว่า นาซิ เลอมัก โดยตัวข้าวนั้นหุงกับกะทิแล้วนำไปนึ่ง ซึ่งจะมีกลิ่นหอมเย้ายวนผู้ที่รอรับประทาน ส่วนเครื่องเคียงนั้นจะประกอบด้วย แตงกว่าหั่น ปลาร้าทอด ถั่วลิสงอบ ไข่ต้มแข็ง และซอสซัมบัล ซึ่งร้านส่วนใหญ่มักมีเสิร์ฟคู่กับไก่ทอด หรือแกงเนื้อ ซึ่งมักมีรสเผ็ด โดยคนส่วนใหญ่มักรับประทานเป็นอาหารเช้า หาทานได้ทั่วไปเกือบทุกที่ โดยเฉพาะร้านที่เป็นมุสลิม สำหรับเมนูนี้ไม่มีแนะนำร้านเป็นพิเศษ เพราะอร่อยทุกที่ และเป็นหนึ่งเมนูที่ต้องจดไว้ในเช็คลิสต์เมื่อมาเที่ยวมาเลเซียเลย

อันที่จริงนอกจากสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์และธรรมชาติแล้ว อาหารก็เป็นสิ่งหนึ่งที่โดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีทฟู้ด หรืออาหารห้องแถวที่ได้รับการจัดลำดับว่ามีรสชาติดีติดลำดับโลกเคียงคู่กับประเทศไทยเลยทีเดียว ดังนั้นถ้าได้มีโอกาสแวะมากัวลาลัมเปอร์ ก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะชิมดู แล้วจะได้รู้กับปากตัวเองเลยว่าจริงสมคำร่ำลือหรือไม่


ขอบคุณเจ้าของบทความ

saleduck logo

Saleduck.co.th

คือเว็บไซต์ที่รวบรวมส่วนลด ดีล และคูปองออนไลน์ที่อัพเดตตลอดเวลา สำหรับผู้ที่รักการชอปปิ้งบนออนไลน์ สามารถเข้ามาเลือกหาสินค้า ร้านค้า หรือคูปองส่วนลดจากร้านชื่อดังได้เป็นจำนวนมาก